Arabic AR English EN French FR German DE Turkish TR

Blog

Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin 5 Yolu

by in Zeytin 12 Temmuz 2021

Bağışıklık sistemimiz, bizi her türlü enfeksiyon kaynaklı hastalığa ve özellikle de viral enfeksiyonlara karşı koruyan vücudumuzun savunma sistemidir. Özellikle koronavirüs küresel salgınının ülkemizi ve tüm dünyamızı etkisi altına aldığı bu dönemde bağışıklık sisteminin önemi bir kez daha ortaya çıktı. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin 5 yolu sayesinde vücut direncimizi arttırabilir, kendimizi daha korunaklı hale getirebiliriz. Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin 5 […]

Neden Zeytin Yemeliyiz? / 2021

by in Zeytin 12 Temmuz 2021

Neden Zeytin Yemeliyiz? Yüzyıllardır insanoğlunun sofralarından eksik olmayan zeytinin, son yıllarda yapılan araştırmalar ile insan sağlığı ve bağışıklık sistemi için ne kadar önemli bir besin olduğu kanıtlandı. Aslında bu faydalar “neden zeytin yemeliyiz?” sorusuna oldukça açıklayıcı cevap vermektedir. Neden Zeytin Yemeliyiz? İçerisinde A,D, E ve K vitaminleri bulunan yeşil ve siyah zeytin, günlük düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık […]

Zeytinyağı Ekleyebileceğiniz Salata Çeşitleri

by in Zeytinyağı 12 Temmuz 2021

Zeytinyağı, içerisinde uygun malzemeler bulunan salatalara eklendiğinde hem bir hafiflik hem de ayrı bir lezzet katmaktadır. Aynı zamanda diğer yağlara göre daha sağlıklı olan zeytinyağını düzenli tüketmek gerekmektedir. Sık tükettiğimiz ve en çok bilinenlerin salataların dışında, işte zeytinyağı ekleyebileceğiniz salata çeşitleri. Bu salataların nasıl yapıldığına buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz. Avokado Salatası Özellikle diyet yapanların vazgeçilmez meyvesi olan avokado, aslında herkesin […]

Zeytinyağı Nasıl Elde Edilir?

by in Zeytinyağı 12 Temmuz 2021

Yıllar boyu sofraların en lezzetli ürünlerinin elde edilmesinde önemli rol oynayan, sadece yemeklik değil aynı zamanda kozmetik, bakım, hijyen gibi alanlarda da kullanılan zeytinyağının elde etme süreci oldukça meşakkatli. Zeytinyağı ile ilgili en merak edilen konulardan biri olan zeytinyağı nasıl elde edilir sorusunun cevabını inceleyelim. Zeytinyağı Nasıl Elde Edilir? Makineleşme ile birlikte oldukça kolay hale gelse de […]

Zeytinyağlı Yemekler

by in Zeytinyağı 12 Temmuz 2021

Zeytinyağı ile yapılan yemeklerin lezzeti herkesin bildiği gibi bir başka. Hem daha hafif hem de daha sağlıklı olan zeytinyağlı yemekler özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde bolca tüketilmekte. En çok bilinen ve tüketilen zeytinyağlı yemekler listesini okuyarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. 1. Yaprak Sarma Zeytinyağlı yemekler denilince akla gelen ilk yemek kuşkusuz zeytinyağlı yaprak sarma. İncecik sarılan ve […]

Barışın Simgesi Zeytin Dalı

by in Zeytin 12 Temmuz 2021

Hepimizin bildiği gibi zeytin ağacının dalı barışın simgesi olarak nitelendirilir. Bir savaşta ya da bir kavgada, diplomaside hayatın her yerinde “zeytin dalı uzatmak” barışı, ateşkesi, kavganın son bulmasını anlatır. Peki barışın simgesi zeytin dalı ne zamandan beri bu anlama gelmektedir, tarihçesi nedir, hangi medeniyet ile bu anlayış dünyaya hakim olmuştur inceleyelim. Mitolojide Zeytin ve Zeytinyağı Mitolojide zeytin ve zeytinyağı […]

Zeytin Nasıl Saklanmalı?

by in Zeytin 12 Temmuz 2021

Birçok gıdada olduğu gibi zeytinde de kendine has saklama yöntemleri ve şekilleri mevcuttur. Eğer uygun şartlar ve ortamda saklanmazsa diğer tüm besinler gibi zeytin de lezzet kaybına uğrar ve daha önceki blog yazımızda bahsettiğimiz zeytinin faydaları azalmış olur. Zeytin nasıl saklanmalı, nasıl muhafaza edilmeli, yeşil zeytin ile siyah zeytinin saklama bakımından bir farkları var mı inceleyelim. Zeytin alışverişinizi […]

Aç Karnına Zeytinyağı İçmenin Faydaları

by in Zeytinyağı 12 Temmuz 2021

Zeytinyağı başlı başına faydalı bir gıda maddesi iken aç karnına zeytinyağı içmenin faydaları adeta onun katlanmış hali. Çünkü zeytinyağının mide çeperini sarmaladığı ve mideye zarar verecek olan maddeleri bloke ettiği bilinmekte. 1. Bağışıklığı Güçlendirir Zeytinyağının kendisi salatalarda, yemeklerde ya da kahvaltılarda sofraya eşlik ettiğinde zaten bağışıklık sistemini güçlendiren yağ asitlerine sahip. Bir de mide boşken içilen ölçülü […]

Zeytinyağı Pahalı mı?

by in Zeytinyağı 12 Temmuz 2021

Zeytinyağı fiyatlarına bakan kullanıcılar genelde zeytinyağının pahalı bir besin maddesi olduğunu düşünürler. Peki birçok farklı çeşidi de bulunan ve oldukça faydalı olan mucizevi besin zeytinyağı gerçekten pahalı mı? Pahalı Değil, Değerli! Aslında “Zeytinyağı pahalı mı?” sorusuna verilebilecek en doğru cevap; hayır zeytinyağı pahalı değil, değerli. Çünkü az olan şey her zaman için değerlidir. Bu sadece zeytinyağına özgü bir husus […]

Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalite’de Başarılı Mı?

by in Zeytinyağı 12 Temmuz 2021

Zeytinyağın Kalite Standart’ını Belirlemede Rengin Etkisi Önemli mi? Zeytinyağında Aromasının Yoğunluğu Renk İle Doğru Orantılımı? Zeytinyağının Duyusal Yoğunluğu Tad İle Ölçülebilir mi? Kaliteli Zeytinyağı Markaları? Zeytinyağı Hakkında Bilinmeyenleri Öğrenmek İçin Devam Edelim… Zeytinyağının renk skalası kalite standartları belirlemede kullanılan içeriklerden değildir. Renk göze hitabı ile insanlar arasında ön teşhisde bulundukları bir etmen diyebiliriz. Fakat zeytinyağının içeriğine […]

    Sepet