Arabic AR English EN French FR German DE Turkish TR

Zeytin

Zeytin Nasıl Saklanmalı?

by in Zeytin 12 Temmuz 2021

Birçok gıdada olduğu gibi zeytinde de kendine has saklama yöntemleri ve şekilleri mevcuttur. Eğer uygun şartlar ve ortamda saklanmazsa diğer tüm besinler gibi zeytin de lezzet kaybına uğrar ve daha önceki blog yazımızda bahsettiğimiz zeytinin faydaları azalmış olur. Zeytin nasıl saklanmalı, nasıl muhafaza edilmeli, yeşil zeytin ile siyah zeytinin saklama bakımından bir farkları var mı inceleyelim. Zeytin alışverişinizi […]

Siyah Zeytin Satın Almadan Önce

by in Zeytin 12 Temmuz 2021

Siyah Zeytin’deki Sorun Sadece Aroma Kaynaklı mı? Ürün Satın Alması Nasıl Olmalır? Zeytin İşleme Aşamalarında Yapılan Hatalar Spekilasyon’a Sebeb mi? Siyah zeytin denilince akla öncelikle kahvaltımızın baş tacını bulunduran lezzet tamamlamasını gerçekleştiren bir mucize gelmektedir. Bu değerli meyvenin verimini tüm etkisi ile faydalanabilmek için soframıza minimum hata ve yanlış tekniklerden arındırıp gelmesi gerekir. Durum böyle […]

Zeytin ile Tanışma Hikayesi

by in Zeytin 12 Temmuz 2021

Bu makale’ye soru sorarak yada bilgi içeren paylaşımlarla başlamayacağım. Bu bölüm sizinle dertleştiğimiz doğru ve yanlış bildiğimiz konuları tartıştığımız bir başlık olsun istiyorum. Hadi başlayalım… Ben Ömer zeytin ile tanışmam çocukluğumun tatil günlerinde sabah serininin horozun süsleyen sesi eşliğinde ulu bir ağacın altında yaptığımız muhteşem bir kahvaltı ile başladı. Köy; havası,suyu sağlıklı yaşamın kaynağı huzurun […]

    Sepet